無土栽培蔬菜。人民網記者 栗翹楚攝

渤海之濱，山東壽光。這里是“中國蔬菜之鄉”，也是山東5個“千億縣”之一。

崔嶺西村位于壽光東部的稻田鎮，與壽光多數鄉村一樣，這里是一個設施蔬菜種植專業村。該村以西紅柿產銷為主，眼下正值該村種植的“原味一號”上市旺季。

過去，崔嶺西村種植西紅柿缺少叫得響的品種。2021年，村合作社與中國農業科學院合作，在園區開始種植“原味一號”草莓番茄，并展開推廣種植。此后，農戶每畝可增收5萬元。

標準化是保證品質的前提之一。如今，崔嶺西村已建成360個高標準蔬菜大棚，全部配備自動卷簾機、放風機、水肥一體機等設備。

崔嶺西村村民崔建新嘗到了智慧化帶來的甜頭。他說：“我們足不出戶，通過手機就可以完成遙控放風、補光、加濕、澆水、施肥等工作，每個蔬菜大棚節約勞動力30%，畝產效益提高20%。”

技術上的一小步，往往就是產業上的一大步。近年來，壽光在農業“芯片”下足功夫，一粒粒小種子裂變成一個個大產業。

在山東省濰坊市寒亭區郭牌農業的西瓜基地里，每株藤蔓上僅結一個瓜，重質不重量，保證每一個西瓜都是“獨生子女”。每個西瓜從授粉開始，就會掛一個吊牌，嚴格記錄授粉日期，從授粉到采摘，嚴格控制在50天左右。

保證品質，還要在育種環節做文章。濰坊市植物基因組分子育種實驗室主任金炳奎告訴記者：“育種過程中，除了要像農民種植一樣做好日常管理，還要詳細了解、掌握每一株材料全生命周期的生長狀況，從根、莖、葉到果實的大小、厚薄、形狀、發育時間，一個植株一生要記錄400多個性狀，同時開展大量的相關實驗，通過分子技術輔助育種。”

不僅考慮農民種植效益，金炳奎和團隊還高度關注消費市場。金炳奎表示，西瓜在我國果蔬產業中占比10%，人均消費量高。但有些優質種苗還依賴進口，所以科研的腳步不能停，一定要不斷創新，把育種做得更好，加強種業自給，滿足持續提升的消費需求。（陳星星、邢強、王欲然、任妍、栗翹楚、王天樂、歐陽易佳、汪曉波、劉祺、宋翠、于震澤）

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