福山大櫻桃以個大飽滿、色澤艷麗、酸甜適口聞名全國，每年5-6月櫻桃成熟季，都會吸引大批游客涌入煙臺福山區(qū)的果園。然而，傳統(tǒng)的塑料筐散裝運輸、簡易包裝，加上櫻桃易磕碰、保鮮期短的特性，不少游客擔心購買后難以完好帶回家，即便對枝頭嬌艷的櫻桃心動不已，最終也只能遺憾放棄。但在福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)，李紅梅經(jīng)營的“櫻韻小棧”卻憑借精細化的品控管理和貼心的服務(wù)，成為游客選購正宗福山大櫻桃的信賴之選。

發(fā)現(xiàn)游客對櫻桃保鮮和運輸?shù)念檻]后，李紅梅主動聯(lián)合當?shù)貦烟曳N植合作社，將每日現(xiàn)摘的美早、薩米脫、紅燈等優(yōu)質(zhì)品種集中進行分揀，按大小、色澤分級包裝。在煙草客戶經(jīng)理的牽線搭橋下，她與專業(yè)冷鏈物流公司合作，推出“現(xiàn)摘現(xiàn)選、48小時冷鏈直達”的快遞服務(wù)。為提升產(chǎn)品附加值，她定制了印有福山櫻桃種植歷史和營養(yǎng)知識的防震禮盒，禮盒內(nèi)還放置了果農(nóng)手寫的采摘日期卡片，搭配冰袋保鮮措施。從采摘、篩選到包裝、發(fā)貨的全流程標準化服務(wù)，讓游客既能買到新鮮的櫻桃，又能通過禮盒傳遞心意，很快便吸引了大量客源，不僅幫果農(nóng)解決了銷售難題，還贏得了游客的口碑。

福山櫻桃的銷售旺季僅持續(xù)約2個月，漫長的淡季里，即便當?shù)剡€有櫻桃干、櫻桃醬等深加工產(chǎn)品，僅憑線下零散銷售也難以維持店鋪運營。看著倉庫里積壓的櫻桃制品，李紅梅曾一度發(fā)愁。

轉(zhuǎn)機來自于多位外地游客的回購電話。原來，許多游客品嘗過福山大櫻桃后念念不忘，卻因季節(jié)限制和距離遙遠無法再次購買。在福山區(qū)煙草專賣局（營銷部）客戶經(jīng)理唐曉蕾的建議下，李紅梅創(chuàng)建了“福山櫻韻”線上團購社群，除了在櫻桃旺季主推現(xiàn)摘鮮品，還開發(fā)了櫻桃酒、櫻桃汁、櫻桃脯等10余種深加工產(chǎn)品，搭配不同品種的櫻桃樹苗銷售，形成完整的櫻桃產(chǎn)品矩陣。她定期在社群分享櫻桃園的四季養(yǎng)護日常、櫻桃醬古法熬制過程，邀請種植戶直播講解櫻桃種植技術(shù)和品種特點，吸引客戶群體從最初的幾十人擴展到15個500人滿員群。通過社群營銷與冷鏈物流結(jié)合，福山大櫻桃不僅填補了淡季銷售空白，更銷往全國20多個省市，讓“櫻鄉(xiāng)美味”跨越山海，香飄四方。

為進一步打響福山大櫻桃品牌，李紅梅聯(lián)合村里的能工巧匠，打造了“櫻桃文化主題農(nóng)旅園”。游客可以在櫻桃成熟季體驗入園采摘，參與櫻桃釀酒、制作櫻桃糕點等DIY活動，還能品嘗櫻桃宴、櫻桃飲品等特色美食。“賞櫻園、制櫻品、購櫻禮”的沉浸式體驗，讓小店年收入突破200萬元。“以前年輕人都覺得種櫻桃沒出路，紛紛去城里打工，現(xiàn)在靠著櫻桃產(chǎn)業(yè)，大家都回來創(chuàng)業(yè)了。”李紅梅笑著說，“有了政策支持和各方幫助，咱福山的大櫻桃一定能讓更多人嘗到，也讓鄉(xiāng)親們的日子越來越紅火！”

李紅梅的小店，是福山鄉(xiāng)村振興的生動縮影。在政策扶持與數(shù)字化技術(shù)的賦能下，越來越多新農(nóng)人以創(chuàng)新思維激活特色產(chǎn)業(yè)。煙草行業(yè)積極履行社會責任，搭建助農(nóng)平臺，讓福山大櫻桃這一地域特色農(nóng)產(chǎn)品乘著互聯(lián)網(wǎng)快車，成為聯(lián)結(jié)城鄉(xiāng)、助力鄉(xiāng)村振興的甜蜜紐帶。（劉驍）

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