4月23日，全省食品安全工作現場會在淄博召開。會議分析當前形勢和存在問題，部署下步重點工作，著力推動解決當前食品安全突出問題，提升“食安山東”建設水平。記者從會上獲悉，山東省在國家食品安全工作評議考核中連續多年獲得A級等次。

據了解，山東省大力推進“食安山東”建設，不斷完善食品安全治理體系，各項工作取得顯著成效。壓緊壓實各方責任，健全完善食品安全責任體系；加大政策供給力度，筑牢全鏈條監管制度體系；聯動開展風險會商、抽檢檢查、執法辦案等工作，夯實筑牢風險防控體系；聚焦突出問題，深入推進食品安全放心工程建設攻堅行動；強化標準引領和品牌培育，產業發展基礎更加堅實。

會議要求，全省食品安全工作要堅持以人民為中心，堅持問題導向，從嚴持續抓好各項工作。要從嚴持續抓好源頭把控，扎實開展重點問題食用農產品專項整治，強化部門執法合作，推動建立食用農產品追溯體系。要從嚴持續抓好連鎖餐飲主體規范管理，深入排查整改，全面規范行業管理。要從嚴持續抓好銷售新業態安全監管，堅持“線上線下一體化監管”原則，加大網絡訂餐、直播帶貨、生鮮電商等新業態的協同監管力度。

會議組織現場觀摩了淄博高新區實驗中學、過橋緣餐飲連鎖經營有限公司、得益乳業股份有限公司、優鮮送食品科技有限公司的食品安全工作。（王鶴穎）

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